
こんにちは、今日は質問からです。
「糖質を摂り過ぎると、なぜ太るの?」
糖質は太るとよく聞きます。なぜなのか・・・
それは体脂肪のもとは主に糖質だからです。
お米やパン、麺、いも類などの「ほぼ糖質」は、体内でブドウ糖になります。
糖質を多く摂り過ぎると、急激に血糖値(血液中のブドウ糖の濃度)が上がります。
すると体は危機を感じて、インスリンというホルモンをドバッと出して血糖値を下げようとします。
このインスリンがやっかいで、血液中の糖質を薄くするとともに、余った糖質を中性脂肪に変えてため込もうとする働きがあります。
この中性脂肪が皮下脂肪や内臓脂肪になります。
そもそも、血糖値の急激なアップダウンは、眠くなったりイライラするなどメンタルを不安定にします。
イライラ解消のために脳はさらに糖質を欲しがるという悪循環に陥ります。
これが「糖質依存」などといわれます。
砂糖は中毒性があるからリピートしてしまいます。
もちろん、ブドウ糖はエネルギーとして消費されれば問題ありません。
動くこと、筋肉量を増やすこと!
そして、消費されないほど摂り過ぎないようにしましょう。
以上です。