今日は8月31日、ヤサイの日です。
たまたま近所のスーパの前を通ったら、開店前の行列が･･･。
知りませんでしたが、なんと、野菜の日ということで近所のスーパーでは特価販売していました。
私もとうもろこし、白菜、アスパラガスなど、かなり安値で購入でき、妻もほくほくです。
特にとうもろこしは葉付きで購入したので、今晩、剥いて焼くのが楽しみになりました(^▽^)
そこで、野菜と言えばビタミンですが、
皆さんは、特にビタミンを意識してとられていますか。
栄養素は炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルの5種類に大きく分けられ、
それぞれ特徴的なはたらきをになっています。
中でもビタミンは、酷暑で疲労した身体、日焼けした皮膚を修復したい今の時期、
非常に重要な役割を果たしています。
例えばビタミンB群は炭水化物、タンパク質、脂質からエネルギーを取り出す反応をになう酵素の補酵素としてはたらきます。
そして、ビタミンCは皮膚や骨の成分となるコラーゲンの合成を助けたり、ホルモンを合成したりと様々な働きがあります。
ちなみに私も普段に食事にプラスして、画像にあるようなサプリを服用し体調管理しています。
皆さんのビタミンは足りてますか？
一考してみて下さい。
ちなみにビタミンb群やcは水溶性ビタミンなので、取りすぎても身体に害はありませんので･･･。
